长期用食用碱洗菜好不好

现在的蔬菜大多都有农药，我们平时洗菜的时候可以用一点食用碱，这样可以去除蔬菜上的农药残留2洗洁精洗碗会有残留对人身体有害，那我们可以用食用碱来洗碗，既干净又安全哦3炖羊肉时羊肉总是炖不烂，不妨加一点食用碱，羊肉会很容易就烂了，再也不用担心家里的老人会嚼不烂啦4将食用碱用用水；食用碱，主要成分是碳酸钠，在用传统面肥发面中用于中和多余的酸性，此过程称之为“揣碱”碱里面有能保鲜的成分，能使蔬菜新鲜有光泽水分不流失所以能保持绿色蔬菜或菜汁的本色由于蔬菜和其他绿色植物茎叶中都含有一定量的有机酸或硫化物，加热时叶绿素会被这些物质破坏掉加入食碱后，中和了有机。

吃碱面对人有什么害处 面条是生活中很常见，是人们比较常吃的一种食材，为了将面的酸味去除，吃起来更香更有韧劲，很多人喜欢在面条中加碱，也就是人们常说的碱面但是随着人们对养生的关注，很多人会对碱面健不健康产生疑问，呢么吃碱面对人有什么坏处呢？跟着本文一起来看看吃碱面对人有什么害处。

食用碱可以用来洗菜吗?

洗蔬菜水果用纯碱泡不好，用食用小苏打或者食碱泡会好一点用来洗蔬菜和水果的液体有1 食用小苏打 大部分农药呈酸性，用食用小苏打浸泡可起中和反应，清除蔬菜残留的农药效果更好所以清洗果蔬残留农药最简单的方法之一是使用食用碱具体方法是，先在清水中加一小撮碱面，待其溶解后放入蔬菜浸泡5。

1 消除脚臭将半杯食用碱与几滴茶树油混合于温水中，泡脚15至40分钟，有助于有效地去除脚臭2 去除角质将食用碱与温水调和成糊状，用作身体磨砂膏，能够帮助去除角质和死皮3 缓解皮肤瘙痒在洗澡水中加入一杯小苏打粉和四分之一杯婴儿润肤油，泡澡时能够缓解换季引发的皮肤瘙痒4 舒缓。

长期用食用碱洗菜好吗

应该没有影响，不过，水果里面一般都有酸性物质，用碱泡不会变味么。

2 脱脂 食碱有较强的脱脂作用，可以去掉油发干货原料上的多余油脂但切忌把食品放在碱液里浸泡，以免原料腐烂，只要用适当浓度的碱水将原料反复搅洗几次即可3 清洗蔬菜 食碱能中和深绿色蔬菜上由于农药的过量喷施而粘着的有机酸或硫化物，从而可以保住蔬菜原有的本色，并去除农药对蔬菜的污染。

臭氧洗涤仅起到杀菌作用但不能真正去除农药残留并且会使果蔬漂白从而严重破坏果蔬的营养成分 加热法碱水浸泡法伤害果蔬表层，影响产品质量更会破坏果蔬营养 现在有种新方法，叫玛蒂尔蔬菜瓜果农药降解酶，把一小袋倒在水里然后泡上个10多分钟捞出来用清水冲掉就可以了据说可以达到完全降解农。