1、第二条本规范适用于餐饮业经营者包括餐馆小吃店快餐店食堂等和集体用餐配送单位，但不包括无固定加工和就餐场所的食品摊贩第五条选址卫生要求一不得设在易受到污染的区域，应选择地势干燥有给排水条件。2、卫生局对餐饮厨房装修有较为严格的要求，主要针对卫生环境设备配置和操作规范等方面以下是一些常见的要求厨房地面应平整无...